La chocolaterie industrielle Hellas produisit entre 1943 et 1946 ces sucreries de substitution dont le nom finnois se traduit par « Bouchées gourmandes proposées en attendant les caramels ». La matière première utilisée pour ces friandises de temps de guerre était la carotte séchée et adoucie à la saccharine, étant entendu que le sucre fut en Finlande le premier produit alimentaire soumis à restrictions, les autorités ayant entrepris de distribuer des cartes de rationnement de sucre dès octobre 1939. Quant à la saccharine, l’usage s’en développa à partir de 1943.
La chocolaterie industrielle Hellas produisit entre 1943 et 1946 ces sucreries de substitution dont le nom finnois se traduit par « Bouchées gourmandes proposées en attendant les caramels ». La matière première utilisée pour ces friandises de temps de guerre était la carotte séchée et adoucie à la saccharine, étant entendu que le sucre fut en Finlande le premier produit alimentaire soumis à restrictions, les autorités ayant entrepris de distribuer des cartes de rationnement de sucre dès octobre 1939. Quant à la saccharine, l’usage s’en développa à partir de 1943.
