ヴァーサのコウルナッキ（固いライ麦のパンで、コウルナッキは「学校パン」の意）は1963年に発売された。20世紀の初頭、すでにいくつかのフィンランドの国民学校では低所得の家庭出身の子供のために無償の給食が提供されていた。1930年代には学校に調理設備が備え付けられはじめ、子供たちのためにおかゆやスープなどが提供された。戦争中は給食は以前にもまして子供たちの重要な栄養源となった。全国的な無償の給食制度はフィンランドでは1948年にはじまった。現在では、無償の昼食がすべての未就学児、小学生、中高生と職業学校生に提供されている。