De eerste koffiebranderij van Noord-Europa werd begin twintigste eeuw in Helsinki opgericht, maar medio jaren twintig bestond de meeste koffie die in Finland werd verkocht nog uit ongebrande koffiebonen. In 1931 bracht de firma Paulig gemalen koffie op de markt: de Juhla-Mokka (’Feest-Mokka’). Als eerste in Europa stond daar ook een datumstempel op die de versheid garandeerde. Juhla-Mokka werd de populairste koffie van Finland. Tegenwoordig drinken de Finnen gemiddeld 4‒5 koppen koffie per dag. Een pak koffie is een traditioneel Fins cadeautje dat visite meebrengt. Gasten krijgen altijd koffie en ook ’s avonds na de sauna wordt vaak nog koffiegedronken.
De eerste koffiebranderij van Noord-Europa werd begin twintigste eeuw in Helsinki opgericht, maar medio jaren twintig bestond de meeste koffie die in Finland werd verkocht nog uit ongebrande koffiebonen. In 1931 bracht de firma Paulig gemalen koffie op de markt: de Juhla-Mokka (’Feest-Mokka’). Als eerste in Europa stond daar ook een datumstempel op die de versheid garandeerde. Juhla-Mokka werd de populairste koffie van Finland. Tegenwoordig drinken de Finnen gemiddeld 4‒5 koppen koffie per dag. Een pak koffie is een traditioneel Fins cadeautje dat visite meebrengt. Gasten krijgen altijd koffie en ook ’s avonds na de sauna wordt vaak nog koffiegedronken.
