Koulunäkki (’Schoolknäckebröd’) van de fabriek Vaasa kwam in 1963 op de markt. Al begin twintigste eeuw werden op sommige Finse basisscholen gratis schoolmaaltijden aan kinderen uit arme gezinnen verstrekt. In de jaren dertig verschenen in scholen eigen keukens, waar voor de kinderen pap en soep werd bereid. In de oorlog waren schoolmaaltijden extra belangrijk voor de voedselinname van kinderen. In 1948 werd begonnen met gratis schoolmaaltijden voor alle leerlingen. Tegenwoordig krijgen alle kinderen op de crèche, basisschool en middelbare school een gratis warme lunch.