Первую в Скандинавии кофейную фабрику основали в Хельсинки в начале ХХ века, но еще в середине 1920-х годов бо́льшая часть продававшегося в Финляндии кофе представляла собой необжаренные сырые зерна. В 1931 году компания Paulig выпустила в продажу молотый кофе Juhla-Mokka. Впервые в Европе на упаковке также указывалась дата изготовления, гарантировавшая свежесть продукта. Juhla-Mokka стал самым популярным кофе в Финляндии. Современные финны выпивают в день приблизительно 4-5 чашек этого напитка. Пачка кофе является традиционным финским гостинцем. В финском доме гостям всегда предлагают кофе. Его можно выпить также вечером после сауны.